Ana Sayfa  |  İletişim   |  Facebook   |  Twitter   |  İnstagram   |  Youtube   

Erol VARLIK

1985 Bolu Mengen Doğumlu, İstanbul da yaşıyor.  Anadolu Aşçılık Meslek Lisesinden 2003 yılı mezunu.  Staj süresi ve okul sonrası çeşitli Antalya otellerinde çalıştı.

MSA Culinary Arts School eğitmen chef olarak çalıştı. Sonrasında Supla Restaurant chocalate Restaurant ta Excutive chef olarak çalıştı.  Yurtiçi ve yurtdışında egitmen eğitimleri aldı.  2008 Yılında Maki Otel Bodrum Excutive Chef olarak çalışmaya başladı.

Osmanlı Saray yemekleri yarışmasında 2 yıl üst üste 1. Kazanarak yarışmanın devamlılığı için katkıda bulunmuştur. Türkiye adına yurtiçi ve yurtdışı çeşitli yarışmalarda ödüller kazandı. Bunlardan bir kısmı Bocuse D’or Battle Turkey 3st Place  2015   6. Ottoman Cuisine Competition  2015   1st Place      and     Best Main Course

   

Bocuse D’or Battle Turkey 2014 1st Place   World Association of Chefs Societies  (WACS)        ‘’Judge Certificate’’  5. Ottoman Cuisine Competition  2014    1st Place      and     Best Main Course     2014 yılı itibari ile The Marmara Collection Sous Chef olarak görevine devam ediyor.