Ana Sayfa  |  İletişim   |  Facebook   |  Twitter   |  İnstagram   |  Youtube   

Sercan KADAM

Mengen Anadolu Aşçılık Meslek Lisesi’nden 2003 yılında mezun oldu. Ardından 2008 yılında Gazi ÜniversitesiAile Ekonomisi ve Beslenme Öğretmenliği lisans programını tamamladı. Gazi üniversitesinde yüksek lisans çalışmasına devam ediyor. Çeşitlirestaurant ve otellerde çalıştı. Yeme içme eksenli akademik ve popüler çalışmalarda yer aldı. Şu anda Bülent Ecevit Üniversitesi’nde öğretim görevlisi olarak çalışıyor. Önlisans düzeyinde; yöresel mutfaklar, soğuk mutfak, dünya mutfakları, menü planlama, mutfak planlama, ziyafet mutfağı gibi dersler veriyor Mutfak tarihi, yemek ve kültür, spor ilgi alanları.

E-posta: SKadam_67@hotmail.com