Ana Sayfa  |  İletişim   |  Facebook   |  Twitter   |  İnstagram   |  Youtube   

Seçgin DEMİR

Bolu Mengen Anadolu Aşçılar Meslek Lisesi’nden 2001 yılında mezun olmuştur.

Profesyonel iş hayatı; 1997-1998 yılları arasında Hiltop Restoran Alanya/Antalya,Develi Restoran Samatya/İstanbul’da,1999-2000 yıllarında Phaselis Princess Hotel Kemer/Antalya ve Mira Mare Hotel Manavgat/Antalya’da stajyer olarak çalışmıştır. 2001 yılında Çırağan PalaceKempinski’de Komi olarak, 2001-2003 yılları arasında Doors Restoran Grupları İstanbul’da Demi Chef de Partie olarak, 2003-2004 yıllarında The Marmara Hotels Bodrum’da Chef de Partie olarak,  2004-2006 yılları arasında Rixos Hotels & Resorts grubunda Rixos Tekirova Hotel, Rixos Premium Hotel ve RixosPrikarpatya Hotel Lviv/Ukrayna’da JuniorSousChef, BanquetChef olarak, 2006-2007 Jandarma Genel Komutanlığı’nda Protokol Şefi olarak, 2008 yılında Ela QualityResort Hotel Belek’te JuniorSous Şef olarak, 2008-2009 yıllarında Mardan Palace Antalya’da SousChef de Cuisine olarak, 2009-2011 yılları arasında Vogue Hotel Avantgarde Antalya’da SousChef olarak, 2011-2012 yılları arasında Kempinski Hotel Badamdar Bakü’de Banket Chef olarak, 2012-2013 yıllarında Rixos Premium Hotel Belek’te ExecutiveSousChef olarak çalışmış olup, 2013 Ocak ayında Rixos Fluela Hotel Davos açılış destek ekibinde ExecutiveSousChef olarak yer almış ve 16.12.2013 tarihinde Ankara Mövenpick Otel ailesine ExecutiveChef olarak katılmıştır. Yurtdışında çeşitli otellerde belli periyotlarda eğitimler aldı. İsviçre, Kazakistan; Ukrayna, Polonya, Azerbaycan, Gürcistan ve Kıbrıs vb. ülkelere mesleki eğitim ve gezilerde bulundu.